おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

娘とオムライス弁当

ごはんの上にそぼろ。ケチャップごはんに薄い卵焼きを巻いてオムライス。何なら残った天ぷらで天丼も、カレーだって有り。ごはんとおかず別々のお弁当だけじゃなく、たまにはそういうお弁当があってもいいじゃない?そう思っていました。なのに小学生だった…

初めての大人買い

読書の秋です、みなさん。 これから秋の夜長、冬のコタツ、読書するにはもってこいの季節がやってきます。お休みの日にはソファに寝転んで、またはコーヒーとチョコレートを準備して、みかんにおせんべいもありかな。とにかく万全に体制を整えて、いざ、はじ…

Let's 横浜中華街~2018

先日、家族で中華街に行きました。ここ何年か、夏休みを終えた9月に中華街に出掛けるのがわが家の恒例になっています。大抵食べるのはランチ。いつも行くお店は決まっているので、事前に予約をして行きます。ランチの前に、早めに行ってちょっと食べ歩きする…

カフェオレとパウンドケーキ

今年の夏は暑くて暑くて、とても焼き菓子など作る気にならなかったのですが、朝晩少し秋の気配を感じるようになってきて、久しぶりにパウンドケーキを焼きたくなりました。 パンもお菓子も、私が作るのは大抵自分が食べたい時なのですが、今回はパウンドケー…

早く早く、のレモン

私には昔から、旅先や普段行かないお店で買った珍しい食材や調味料を使わずに取っておく、という悪い癖があります。食べたら、使ったらなくなってしまうから・・というのがその主な理由なのですが、そのまま取っておくと新鮮さが失われていくのはもちろん、…

丑三つ時に響き渡る音

もともと怖い話とかミステリーとか都市伝説とか嫌いではないのですが、一人暮らしをしていた若い頃からその手の話を遠ざけていました。うっかり目にして怖くなってしまったら、たった一人の部屋でどうしていいかわからなくなる。特に最初に住んだ部屋は超が…

あちこちのかごたち

かごが好きで好きでたまらないっ・・なんて無類のかご好きというわけではないのですが、気付けば台所やリビングを中心に、たくさんのかごが集まりました。かご達は一部を除き使い道を決めて買ったわけではありません。そのたたずまいが好きで、家にあるとこ…

もやもや引き出しをお片付け

調味料は砂糖・塩・酢・醤油・味噌しか使わない。・・なんて人の話を聞くと、すごいなぁと感心します。決められた調味料だけしか買わず、ストックも持たず、だから棚の中はいつも整理整頓されていてきれいな台所。それは見た目だけじゃなく作業するのも快適…

台風の日、子ども2人のお留守番

台風21号が関西・近畿地方に上陸した日、台風から遠い関東でも、特に風の影響を強く受けました。電車で都内から横浜方面へ帰宅するには多摩川を渡らなければならないのですが、大風が吹いている日はここが難所で、電車が止まったり遅延することもよくありま…

小銭を持たずに過ごしてみたい

きっかけは出張時のバッグでした。 今年の春に何度か九州に出張した時、パソコンと着替えを持って行くのにリュックを使いました。でもリュックは背負ってしまうとお金や携帯を出すのに面倒。そこで小さなバッグを別で持ったのですが、小さなバッグでは長財布…

マキタの掃除機と無印のフック

ずっとダイソンのコードレス掃除機を使っていたのですが、バッテリーがいよいよダメになり、掃除をし始めるとものの10分で電池切れするようになりました・・・。 多少持ち時間が短くなっても、箒やクイックルワイパーなども使えばどうってことないじゃん?と…

ブルーベリーの豆乳スムージー

お盆過ぎ頃になると、毎年実家やお隣のおばあちゃんの庭から、たくさんのブルーベリーがやってきます。 ブルーベリーは凍らせて保存しておくことが出来るので、いつもすぐに冷凍庫に入れてしまいます。食べる時は凍ったままヨーグルトに入れたり、パンケーキ…