スーパーで売っている梅もすっかり黄色くなり、 今年の梅干し作りも今が最後のチャンス。 「今年こそトライするぞ！」と意気込んでいる皆さん、 追熟させる必要もなく値も下がった今が買い時です。 梅といえば「漬ける」がメインですが、実はこの完熟梅、 美…