おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

2015-11-16から1日間の記事一覧

家のごはんの温かい記憶~「これでいいのだ!瀬尾ごはん 」

『これでいいのだ!瀬尾ごはん 台所まわりの哲学』( 瀬尾幸子著、ちくま新書) Amazonより-------------------- 生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身に着けよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコ…