おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

台所と暮らしと子育ての本

「プチ食養」で元気になる

「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」 / 秋山龍三、草野かおる Amazonより------------------------------------------------------------------------------------------ 日本人が昔から食べてきた食…

気持ちを込めたシンプルなお弁当~「おべんと帖百」

「おべんと帖百」伊藤まさこ -----Amazonより----------------------------------------------------------------------------------------- 牛肉のしょうが焼き弁当、スパムにぎり、ビビンパ、カツ丼、花巻サンド、かき揚げうどん・・!?日々のお弁当レシ…

かーちゃんの「こころ」

何の気なしにめくった「金子みすゞ童話集」で、ふとこの詩に目が留まりました。 「こころ」 金子みすゞ おかあさまは おとなで大きいけれど、 おかあさまの おこころはちいさい。 だって、おかあさまはいいました。 ちいさいわたしでいっぱいだって。 わたし…

「ふつう」を支えるおべんとう~おべんとうの時間(3)

おべんとうの時間3 安部了 安部直美 Amazonより---------------------------------------------------------------------------- ANA機内誌『翼の王国』人気No.1エッセイ、シリーズ第3弾! 平成という時代の日本が見えてくる。かけがえのない39人のストーリ…

自分と向き合う時間~「日日是好日」

日日是好日―「お茶」が教えてくれた15のしあわせ 森下典子 Amazonより------------------------------------------------------ お茶を習い始めて二十五年。就職につまずき、いつも不安で自分の居場所を探し続けた日々。失恋、父の死という悲しみのなかで、…

朝ごはん日記~TODAY'S BREAKFAST

TODAY'S BREAKFAST/ Kei Yamazaki Amazonより---------- 毎朝のごはんを定点撮影することで刻んだ、ささやかな日々の記録。それは“Today’s Breakfast”というタイトルの投稿から始まった、朝ごはんの記録。Instagramで20万フォロワーを超える人気アカウント@k…

たからもののような暮らしを

「ひでこさんのたからもの。」 つばた英子 つばたしゅういち Amazonより--------------- ひでこさんのたからもの。 87歳と90歳の菜園生活第2弾!伝えたい味覚の記録です。愛知県のニュータウンで、はる、なつ、あき、ふゆ、キッチンガーデンで野菜を育て、換…

家のごはんの温かい記憶~「これでいいのだ!瀬尾ごはん 」

『これでいいのだ!瀬尾ごはん 台所まわりの哲学』( 瀬尾幸子著、ちくま新書) Amazonより-------------------- 生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身に着けよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコ…

母性って何だろう~「母性」湊かなえ

「母性」 湊かなえAmazonより---------- 「これが書けたら、作家を辞めてもいい。そう思いながら書いた小説です」著者入魂の、書き下ろし長編。持つものと持たないもの。欲するものと欲さないもの。二種類の女性、母と娘。高台にある美しい家。暗闇の中で求…

書籍に掲載されるまでのこと

サイドバーにもリンクを貼らせていただいていますが、今年の6月に発売された書籍「みんなの家しごと日記」に掲載いただきました。「家事や育児は楽しいし、人間が生きていく上で本当に大切な、貴重な仕事。このことを色んな人に伝えたい。」そんな気持ちだ…

45歳の分岐点~れんげ荘

れんげ荘 (ハルキ文庫 む 2-3) れんげ荘 群ようこ -----Amazonより-------------------- 月十万円で、心穏やかに楽しく暮らそう! ―――キョウコは、お愛想と夜更かしの日々から解放されるため、有名広告代理店を四十五歳で早期退職し、都内のふるい安アパート…

台所は、見てきた~「東京の台所」

「東京の台所」 大平一枝 Amazonより----------------------------------------------------------- 台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、50人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「&w」大人気連載、待望の書籍化!収納の工夫・料…

「みんなの家しごと日記」が届きました

このたび記事掲載にご協力させていただいた 「みんなの家しごと日記」書籍が届きました! 私の記事は、7番目にchas名で 6ページ程掲載いただいています。 それ以外に、家事についてのひと言 コメントなども、載せていただきました。 自分の記事について…

たまには酔っぱらっても~「泥酔懺悔」

「泥酔懺悔」朝倉かすみ、瀧波ユカリ、平松洋子 他 -----Amazonより-------------------------------------------------------- 泥酔せずともお酒を飲めば酔っ払う。酒席は飲める人には楽しく、下戸には時に不可解……。お酒を介した様々な光景を女性の書き手…

書籍掲載のお知らせと、おやつ大集合!

みんなの家しごと日記 「みんなの家しごと日記」 SE編集部 -----Amazonより------------------------------------------------------------ 目からうろこの意外なやり方だったり、マネしたい便利そうな方法だけでなく、その家事に向き合うその人ならでは想…

家事バンザイ!なのだ

「くりかえし」の家事を楽しむ小さな工夫 田中千恵 Amazonより----- 京都在住・人気ブロガーのライフスタイル本、ついに登場! 親の介護をしながら育ち盛りの3兄弟を育てる千恵さん。 「どうしてこんなに丁寧に、楽しそうに家事ができるの?」 という疑問に答…

泣ける仕返し弁当~今日も嫌がらせ弁当

今日も嫌がらせ弁当 ttkk -----Amazonより------------------------ ついに始まった娘の反抗期。生意気な態度や無視を繰り返す娘に対して "仕返し"をするべく、母親が選んだ武器は…お弁当! ! 娘の高校入学~卒業までの3年間にわたる親子の戦いの軌跡を爆…

ブロッコリーの旬、わかりますか?

旬のやさい歳時記 矢嶋文子 Amazonより------------------------------ 「やさい塾」で有名な青果卸店「築地御厨」(店主・内田悟氏)で働きながら野菜と果物について学び、5年前から「八百屋瑞花」を営む著者の初の野菜目利き本。春夏秋冬よりもっと細かく、…

「食べる」を大切にすること

「あしたもこはるびより」 つばた英子 つばたしゅういち Amazonより-------------------- 83歳と86歳の菜園生活。愛知県のニュータウンで、夫婦ふたり。キッチンガーデンで野菜を育て、換気扇のない台所で保存食をつくり、玄関のないワンルームの丸太小屋で…

神様の宿る場所~ずら​り料理上手の台所

「ずらり料理上手の台所」 お勝手探検隊 Amazonより----- 料理家から主婦の方まで、その人らしい工夫や こだわりで、使い勝手よくしている21人の台所を紹介。 洗った器をぬめりの出やすいざるに上げずに、 布に重ね置く人、シンクのゴミ受けのフタを捨てて、…

温かな朝ごはん~「パンといっぴき」

「パンといっぴき」桑原奈津子 Amazonより----- パンがだいすきな犬と、おいしい食卓の定点観測 料理研究家、桑原奈津子さんの飼い犬キップルは、おいしいパンの味を知ってしまいました……。 毎日変化するテーブルの上の朝食と、妙に味のあるキップルの表情に…

ビール飲もう!

Amazonより --------------------------- 「食」をテーマに編んだアンソロジーシリーズも、 おかげさまで、カレーライス、お弁当、 おやつに続く第四弾となりました。 今回は、趣きをガラリと変えて「ビール」をお届けします。 …

愛情を伝える力がハンパない。お弁当の本

「461個の弁当は、親父と息子の男の約束」渡辺俊美 ------------------------------------------------------ 父から息子への愛情を、いつも弁当が運んでくれた。 二日酔いの朝も、早出の朝も…弁当慣れしない父が、 毎朝高校生の息子につくった弁当461食!…