ミキサーを買ってからというもの、冷たいジュース
大好きの娘に毎朝リクエストされます。
飲むだけで野菜も果物も摂れるスムージーは
食欲の減退する夏の朝ごはんにぴったりで、
一週間のうち何度か作って楽しんでいます。
最初の頃は本を買ってレシピどおりに
作っていたんですが、それよりも色々
試してみるのが楽しくなりました。
ということで、「家にあるものでスムージー」。
作って美味しかったものをご紹介します!
■スイカのスムージー
<材料>
・スイカ 一口大に切って種を除き、凍らせたもの10個位
・100%グレープフルーツジュース 200ミリリットル
・レモン汁 おおさじ1
・はちみつ おおさじ1~2
<作り方>
ただガーっとミキサーにかけるだけ(笑)
牛乳嫌いのうちの息子にもこれは好評でした。
大きなスイカをもらって食べきれずにいたものを、
小さく切って凍らせておいたんですが、
ふと思い立ちスムージーにしてみました。
ポイントははちみつ。
これが、スイカの青臭さを消してくれます。
暑い夏にはぴったりですが、スイカは体を
冷やすので、飲み過ぎには注意してください。
■ジャムを使ったスムージー
<材料>
・ベリー系のジャム おおさじ2
・凍らせたバナナ 1本
・ヨーグルト 1.5カップ
・牛乳 200ミリリットル位
<作り方>
ただガーっとミキサーにかけるだけ(もういい?)
そもそもは、自作のジャム(庭のブラックベリー)
作りに失敗し、行き場のないジャムを
消費する為に作ってみたのがはじまりです。
ブラックベリーの種を裏ごしするのをサボったら、
種だらけのジャムが出来てえらいことに(笑)
えぇい、これをスムージーに使ってしまえと、
出来たジャムを加えてみたら、ベリーって
本当にきれいな色になるんですね。びっくりしました。
ジャムの甘さとヨーグルトの酸っぱさが
かなり合います。
私は種も一緒に撹拌しちゃうのですが、
皆さんは、きちんと作られた普通のジャムでどうぞ(笑)
使っているミキサーはこちら
スムージーのある朝ごはんの風景です。
スイカとグレープフルーツのスムージー
バナナとブラックベリージャムのスムージー
りんごとキャベツのスムージー(レシピ本より)
ほうれん草とバナナのスムージー(レシピ本より)
スムージー生活、なかなか楽しいです。
また美味しいのが出来たらご紹介しますね。
毎朝のスムージー(朝ごはん)は、
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でご紹介してます。
そちらもよかったら覗きにきてくださいね。