先日塩漬けにしたらっきょう、塩抜きして無事本漬けが 終わりました。つやつや。 １キロのらっきょう、本漬けでは醤油漬けと甘酢漬けの２種類にしました。 漬ける時は小さなタッパーに分け、そのまま冷蔵庫に。 こうすれば漬かった後は、食べる時にタッパー…