台所仕事って慣れていないと
つい「マニュアルどおり」にしてしまいがち。
本を見てそのとおりに材料を準備し、
そのとおりに作る。
そうすれば失敗は減りますが、
頭がどんどん固くなる気がします。
私はまさにそのタイプで、料理になかなか
応用をきかせることが出来ずにいました。
ところが最近、インスタグラムやツイッターで
朝ごはんの写真を撮り始め、ひと皿に
おさまる朝ごはんを作ることが楽しくなると、
今まで普通に焼いていたパンや切っていた
フルーツで、色々試してみたくなりました。
そこで、考えたのがホットサンドです。
ハム＆チーズの定番も、ジャム＆マーガリン
の手軽さもいいんだけど、ちょっとごっつい
ものも入れてみよう、と。
そしてまず試したのが・・
じゃーん。
いや、ごっついってバナナかよ・・
と思わないでください（笑）
スライスならわかる。
そうじゃなく、まるごと１本。
ホットサンドメーカーは食材をぐいぐいっと
挟んで焼くものだから、バナナまるごと１本は
それなりに勇気がいるんです！
バウルーさんなら、バナナをすっぽり包んで
美味しくしてくれるはずに違いない。
で、やってみましたよ。
＜材料＞
・食パン（８枚切り）２枚
・バナナ１本
・クリームチーズ大さじ２
・チョコクリーム適量
＜作り方＞
１．食パン１枚に、クリームチーズを塗ります。
２．バナナを半分に切り、もう一枚にのせます。
３．上からチョコクリームをかけます。
４．１を３にかぶせ、ホットサンドメーカーでこんがりと焼きます。
※２のバナナは、ホットサンドメーカーの
形状によって乗せ方を変えてください。
写真でおわかりかと思いますが、この日
私はバナナをがっつり食べたかったので
１．５本はさみました。（やりすぎです。）
それでもさすがのバウルーさん、
バナナをしっかりみちっとパンの中に
おさめてくれました。
温かいバナナをまるごとがぶり、の
爽快感と、横からはみ出るチョコに
クリームチーズ。これはたまりませんっ。
朝ごはんにはこれにスープで充分だし、
おやつにも良いと思います。
バウルーの場合、ガス火であっという間に
焼けるので、バナナは温まるものの
溶けることはありません。
でも、電気（またはガスでも弱火）で
じっくり焼いて、とろっとしたバナナを楽しむのも
きっと美味しいと思います。
こんな風に、いい意味で
料理を「遊んで」みると、新しい美味しさが
見つかるものなんだな。
（「でもバナナかよ」という突っ込みは、おいといてね（笑））
これからも色々、ご紹介していきますね！
※バウルーさんについての記事は、コチラ。
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