ペリカンのパンと、おまけの千疋屋

先日母とほおずき市に行った時、実はパン好きの母にお土産にと「ペリカン」の食パンを予約していました。

浅草寺からは歩くと結構あるので、73歳の母にはちょっと遠くて大変だったかもしれませんが、それでもどうしても食べて欲しかった。そして私もどうしても食べたかった（笑）なので、出掛ける朝一番にお店に電話をかけ、予約をしていたのでした。

 

 

ペリカンでは1斤のパンを2つ買い、1つずつ持って帰りました。普段4枚切りの食パンにマーガリンとジャムをたっぷり塗り、大きな口を開けてパンを食べる母。ペリカンのパンもきっと美味しく食べてくれていると思います。

 

 

さて。ゆる糖質制限中の私ですが、ペリカンのパンが来たらそんなこと言ってられません。いつもは8枚切りを半分とか、自分で小さく焼いたパンを食べている私ですが、こればっかりは譲れない。ペリカンのパンは2.5センチ。そう決まっているのです！（笑）そして、直火焼き！

 

グリルを使ってこんがり焼きあげないと。せっかくのふわふわもちもち感。最大限に味わいたい！

 

 

さあ、バターと先日作ったプラムジャムをたっぷり塗って、いただきます！！！

 

 

・・いやもう本当にね。

こんなに美味しいパン屋さんが家の近くにあったら、毎日2.5センチ食べて、おやつにロールパン食べて、糖質制限なんて何のことーってどうでも良くなっちゃうと思います。それくらい、「もうどうでもいい、おいしいから」と思わせてくれるパン（笑）

 

 

翌日はバターにたっぷりハチミツをかけて食べました。うん。このみっちりした歯ごたえとおいしーいパンの耳。そして香りは、他では味わえないんだよね。グリルのまっすぐな火のコゲはご愛嬌（笑）おいしかった。ごちそうさま。

 

そういえば浅草へ行くのに色々調べていたら、ペリカンさん、昨年「ペリカンカフェ」というカフェをオープンされたようで、そこではトーストやサンドイッチが食べられるそうです。ペリカンのパンを使ったフルーツサンドもあるそう。今度浅草へ行った時は是非カフェにも行ってみたいなと思います。

 

 

-----　おまけ　-----

 

 

フルーツサンドで思い出しました。先日仕事で東京駅に行ったので、千疋屋フルーツパーラーでランチセットをいただきました。写真はハーフのサンドイッチとハーフのカレーのセット。カレーはトマトとチョリソーのさっぱりしたカレー、サンドイッチの中身はサーモンと野菜、そしてフルーツサンドです！このフルーツサンドが絶品だった～！写真だとわかりにくいですが、生クリームでごまかさず、こんなに小さくても色々なフルーツがびしっと入っているんです。

眼下の東京駅を眺めながら、ちょっと仕事を忘れたひとときでした。

 

 

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