去年だったか、それまでのりたま一筋だった娘のふりかけ人生が一変しました。
夫と出掛けたスーパーで、娘が見つけたこのふりかけ、「すきやき」。いやー、いいよね。よく目をつけたよね。美味しい、美味しい。美味しいんだなこれが。
私はふりかけの中で一番好きなのが「ごましお」、その次が「のりたま」です。特にごましおは雑穀ごはんを炊いたらもうごましおかけるだけで２膳はいけちゃうくらい好き。（というか、雑穀ご飯が好き（笑））。そして「のりたま」に至っては締めのごはんに。おかずをつまみに飲んだ後、白いご飯にのりたまをかけて締める。これ最高（笑）
でも、小さい頃は違いました。好きだったなぁ、「すきやき」。小さい頃、本物のすきやきを家で食べることはあまりありませんでしたが、ふりかけのすきやきは土曜日のお昼ご飯の定番でした。私の母はパートで働いていて土曜日も家に居ないことが多かったので、学校から帰ってくると（昔は土曜も半日学校だった）、すきやきふりかけやレトルトのハンバーグをチンしてご飯と一緒によく食べていました。
と、ここまで書いて「ん？」と思ったのですが、すきやきってそんな昔からあったのかな。私が小学生の頃といえばもう30年以上前。のりたまはまだしも、すきやきふりかけあった？・・で、調べてみたらありました。なんとすきやきふりかけの歴史は古く、50年以上の歴史があるそう。ふりかけの歴史としてはのりたまに次ぐそうです。「すきやき」すごい！！
先日、娘が朝ごはんを作ってくれたのですが、何を作ってくれたかというとこのすきやきふりかけを使った「チーズバーガー風トースト」です。レシピはふりかけの袋の裏にのっていました。
■「すきやき」を使ったチーズバーガー風トースト
①食パンにケチャップとマヨネーズを適量塗る。
②①にスライスチーズをのせて、３～５分焼く。
③②にすきやきふりかけをかけて、出来上がり。
うーん、確かに（笑）チーズバーガーの味をぎゅっと凝縮したような味。面白ーい！
「すきやき」好きの娘にはこの味はたまらなかったようで、食べ終えても「おかわりしたい！」と大喜びでした。子どもでも出来るこういうクッキングって楽しい。こんな小さなことからでも、台所仕事を好きになってくれたら嬉しいですよね。
で、翌朝。
「ねー、また作りたいんだけど。すきやきのチーズバーガーのやつ」
いや、さすがにね。
おいしくて楽しいんだけど２日れんちゃんはね（笑）
丁重にお断りしました（笑）
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