おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

何でも入れちゃえスープ

GW、どんなふうに過ごしていますか?わが家は前半は退院した母のフォローに家族で実家、後半は少し遊びに出掛ける予定です。長いお休みは嬉しいけれど、あんまり満喫し過ぎると仕事に戻れなくなりそうなので、休み明けの仕事をなんとなく意識しながら過ごし…

田庄の海苔で佃煮を

やってしまいました。まだ期限内、まだ大丈夫。そう思いながら棚の中にしまっておいた大切な大切な海苔。大田区にある海苔問屋「田庄」さんの焼き海苔が、気付けば賞味期限を1か月程過ぎ、袋の外側から触ってみるとすっかりシケシケになっていました・・・…

骨活、骨活

一人暮らしをしていた時、割と頑張って自炊をしていました。今では何を作って食べていたのかよく覚えていないですが、気が向くと多めに作り、隣に独りで住む親戚のおばちゃんや、何度かおしゃべりをした同じ階の女性におすそ分けをしました。住んでいたのは…

娘のとびきり朝ごはん

先週土曜日のこと。息子を連れて電車で母の病院へ行きました。母はその週の水曜日に最後の手術でした。私は水曜朝一で病院へ行き、手術を終えたら実家に泊まり、翌日は夕方まで実家で仕事をして、また病院へ寄って自宅へ戻って翌日また普通に仕事というハー…

キャラメルジャムでホットサンド

わが家の朝食はパンにすることが多く、パンは基本食パンです。トーストに目玉焼き、トーストにウインナー、トーストに野菜スープ…等々、パンに添えるおかずは大体3~4パターン。朝だから凝ったものは出来ないし、変えるのは果物を旬のものにするくらいで、…

「タバコと母」から思ったこと

私の母は、若い頃からタバコを吸っていました。亡くなった父も吸っていたし、兄も吸っているので、一時期は家の中でも車の中でも吸わないのは私ひとりという状況がよくありました。実家にいる頃はそれが普通だったので、煙に包まれる状況に慣れてしまってい…

花束とぼたもち

先日、「中学1年終わったねお疲れ様飲み会」を、仲良しのママと3人でやりました。集合18時なのに、1人がなかなか来ない。時間間違えたんだねーなんて言いながら2人で飲んで待っていたら、30分程遅れてやってきたママが、「はい。1年間終わったね、お疲れ様…

MARKS&WEBいろいろと、私のイチオシ

あまり意識はしていなかったのですが、気付けば色々なアイテムが集まっていたMARKS&WEB。 いつも服などを買うついでにふらっとショップに立ち寄り、あれこれ香りを試してみて、いいなと思ったものをなんとなく買う感じなので、今回集めてみていつの…

春の景色と、春の苦み

実家の周囲を散歩して、春の写真をたくさん撮ってきました。 実家から歩いて15分程のところにコンビニがあるのですが、そこまで歩く途中、短い桜並木を発見!そういえば今年はゆっくり桜を見ていなかったなと、ちょっと寄り道して今年の桜を堪能してきました…

夜コーヒーは、鍋で

コーヒー、好きです。会社には毎日、紅茶やコーン茶等のお茶類をポットに入れて持って行くのですが、昼食の後は毎日コーヒーを飲んでいます。飲むのは平均して一日に3杯くらい。在宅勤務をしている時は更に多く、コーヒーメーカーでたっぷりコーヒーをおと…

最後のおばあちゃん家味噌

少し前のこと。お隣のおばあちゃんが大きなタッパー一杯に入ったお味噌を持ってきてくれました。毎年いただいている自家製味噌です。 聞けば、おじいちゃんも高齢になり、千葉にある家や田畑の管理が大変になってきたとのことで、それらを他の人に譲ることに…

いくつになっても「女」であること

1月から手術・治療のため長く入院している母ですが、来月の再手術を控え、今一時退院しています。本来であればそのまま入院してリハビリをしながら体力を戻すべきなのですが、入院期間も2か月を超え精神的にもしんどくなってきており、食事も進まずどんどん…