おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

ビーフシチューオムライスと優しい娘

最近、めちゃめちゃ反抗期な娘ですが、ものすごい勢いで反抗してきたなと思ったら、翌日ケロッと「夕飯作るねー」なんて嬉しいことを言ってきたりします。 更年期に入りはじめた私としてはタダでさえ浮き沈み激しい今日この頃だというのに、そんな娘について…

タコライスと、素敵に歳をとりたい私

今年は何回作っただろう。夏になると何度も作るわが家の夏カレー。 ひき肉とナス、オクラを入れたドライカレーは子ども達が好きで、夏になるとよく作ります。毎回6人分くらい作って、余った分をお休みの日に食べたり、お弁当に持って行ったりするのですが、…

糖質制限とフレンチトースト

実は最近、「朝食を食べない生活」しています。 まーた始まったよ、今度は何の本の影響?と、家族を含め私のまわりの人たちはきっと思っていることでしょう。思い返せば今までに、玉ねぎ氷に塩キャベツに長生き味噌汁に・・本を読むたび試しては続かなかった…

娘作。その日台所の窓にあったもの

ふきんだったり、ジップロックだったり、まな板だったり、時に庭の月桂樹やローズマリーだったり、日によって色々なものが干されたり置かれたりしている我が家の台所の窓ですが、数日前に置かれていたものを今日はちょっとご紹介します。 わかりますか。遠く…

商店街へ行こう!

普段、仕事の後は遅くまで開いているスーパーに寄って買い物をして帰るのですが、在宅勤務で時間に余裕がある時や休みの日などは商店街に行くことが多いです。 家から自転車で5分程のところにある商店街は閉店してシャッターが下りたままのお店も多いのです…

この夏多分最後のスイカ

義母から大きな大きなラグビーボール大のスイカを半分、もらってきました。多分、この夏最後のスイカ。今年も義母からもらった甘い甘いスイカを堪能することが出来ました。 義父が三浦出身なので、毎年夏には義父の親戚の育てるスイカをわが家にも分けてもら…

あじさいボールと洗濯機が壊れた件

これ、なんだかわかりますか? 折り紙で作った毬。毬というか、とても大きいのでボールみたいです。お隣のおばあちゃんからいただきました。色味がきれいで紫陽花のように見えるので、勝手にあじさいボールと名付け、リビングの水屋の上に飾っています。 こ…

コーヒーマシュマロアイス

少し前に買ったマシュマロの賞味期限がそろそろだったので、何か美味しい食べ方はないかなーと思い、アイスクリームに入れることにしました。使ったアイスクリームはMOWのエチオピアモカコーヒー。これにマシュマロを混ぜ込みます。 私はコーヒー味のアイス…

食べられなかった悔しさに~グアムのパンケーキ

グアムで、どうしても食べたいものがありました。 それは何かというと、パンケーキ。グアムには美味しいと評判のパンケーキのお店がいくつかあるのですが、その中のGPO(グアムプレミアムアウトレット)敷地内にある「アイホップ」というパンケーキのお店に…

冷える夏と、お風呂習慣

今年の夏は、冷たいものを飲み過ぎました。エアコンも例年になく使っていたせいか、暑さが少し緩んだ今になって内臓の冷えを感じています。冷えて、代謝が悪くなって、体に水分を溜め込んでしまって、今朝はコップ一杯のお茶が飲めませんでした。暑いのに、…

保冷剤とくらげの手ぬぐい

学童保育や塾、夏休みにお子さんのお弁当を作っているお母さん、多いと思います。そろそろ夏休みも終わり。ちょっとホッとしますね。でも・・給食が始まるまではまだもう少しあるんですよね。夏のお弁当作り、あとひと踏ん張りです。頑張りましょう。まだま…

息子、朝ご飯を作る~頑張れ宿題

本当に毎年毎年言っている気がしますが。今年はそろそろ休みも終わるし、目途も立ってきたし、最後の6年生だし。もういいんじゃない?とも思いますが、それでもやっぱり言わせてください。 小学校の夏休み宿題、まじで多すぎる。 ・・もうほんとにね。横浜市…