おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

子育てと働くこと

とんこつラーメンとちびどら焼きと

今年3回目の福岡出張に行ってきました。 そもそも私、そんなに出張が多い仕事ではないのですが、今年はやたら遠方での仕事が舞い込んできます。。「飛行機は怖いけど、飛び立つ前の滑走路のスピード感がたまらないよね」「仕事は大変でも移動時間(=自分の…

中学生のスマホルール

4月から中学一年生の娘には、小学校を卒業した後春休みにスマホを渡しました。娘からの「スマホ買ってコール」は去年から激しかったのですが、卒業を前にして土下座する勢いでお願いされるようになりました。調度自分のスマホを買い替えるつもりがあったこ…

夕暮れ時のバナナケーキ

常備菜の記事で少しふれましたが、娘の誕生日の前日に、久しぶりにホーローバットでバナナケーキを作りました。 何故久しぶりに作ろうと思ったかというと、バナナが「そろそろだよ!」と訴えていたから(笑) その日は在宅勤務で、仕事を終えた後もまだ明る…

今週の常備菜。娘の誕生日に

先々週の土日は実家の母のところへ帰りました。常備菜はいつも土曜か日曜の午後時間がとれるときにゆっくり5~6品を作っているのですが、出掛ける予定があるとそうもいきません。冷蔵庫にあったれんこんとすき昆布できんぴらを、塩鮭を焼いて骨と皮だけを…

大変なアレに、無印良品の角型トレー

小学生・中学生のお子さんをお持ちのお母さん。毎日毎日、大変じゃないですか、アレ。 ちょっと放っておくと山のようになるし。リーフレットに混じって授業参観の案内があったり。お知らせに混じって40点!とかのテストが出てきてこめかみピキピキってなった…

今週の常備菜。味噌ピーはNG?

もう先週になってしまいましたが、常備菜。先週はちょっと色味が地味な常備菜だったかな。一週間のお弁当とともに紹介します! 左上から、かじきのワイン蒸し、きんぴらごぼう、たらこしらたき、煮たまご、スナップえんどう、マカロニサラダ。 娘はたらこし…

「お弁当作り嫌々病」に喝!

もしも私が横浜市長だったら。 「ちょっとちょっと。今どき公立中学で給食ないなんてあり得ないから。さっさと導入しちゃいなさいよ。政令指定都市で中学校給食がないのは横浜市だけって恥ずかしくないの?あちこち開発すんのもいいけど、こんだけ共働きが増…

小学校を卒業した娘へ

3月20日は、娘の小学校の卒業式でした。 それまでの桜が咲きそうな暖かさが嘘のように寒い日で、しかも大雨。最後に撮ろうと思っていた登校班の子ども達での集合写真も、校門の前や校庭での写真も撮れなくて残念だったけれど、娘も娘の友達も先生たちも雨な…

博多で一人で明太玉子焼き

1カ月の間に3つも遠方出張という、怒涛の出張ラッシュの日々がようやく終わりました。最後は福岡で一泊。出張など、年に数回あるかないかの仕事をしているので、今回この短期間で遠方へ3度も出張というのは精神的に緊張したし、終えたらどっと疲れが出ま…

娘がジグソーパズルを好きな理由

最近、娘がジグソーパズルにはまっています。 パズルをやりながら音楽を聞いたり、ipadでドラマを見たりするのが楽しいらしい。そして仕上げるのは1000ピース。1000ピースなんてのんびり時間をかけて作るものじゃないの?と思うのですが、娘は一度始めると毎…

京都、駆け足、2時間勝負

先日、大阪に日帰りで出張でした。仕事を終えたのはお昼過ぎ。新大阪まで戻り、せっかくなので何か美味しいものでも食べて帰りたいなと考えていた時。・・目に入ってしまいました、東海道本線「京都」の文字(笑) なになに?京都?とスマホで調べてみたら、…

駆け抜ける2月とロシアンチョコレート

2月が終わろうとしている。 私に何の断りもなく、「そんじゃね」って行き過ぎようとしている。 ついこの間正月が終わって、七草食べて、豆まきして、バレンタインだね、クッキー焼くならかーちゃんは手伝わないからねって娘にくぎを刺したばかりではなかっ…

息子のリュックから出て来たものは

先週末、子ども達が通う学童で合宿がありました。 1泊2日で2日目のお昼には帰宅するという短い時間なのですが、子ども達は男子も女子も夜遅くまでまくら投げだの恋バナだのと楽しい時間を過ごしたようで、迎えに行った時には疲れてへとへと(笑)なのに、…

チョコレートとパウンドケーキと青春

これ。今年のバレンタインに娘が焼いたクッキーです。 これ以外にもチョコを溶かして小さなカップに固め、それぞれにチョコペンやスプレーチョコでデコレーションして30個ほどのクッキー&チョコレートの袋詰めを作っていました。途中、「あ!全粒粉入って…

新一年生をもつ、働くママへのエール

2月も半ばになりました。 そろそろ卒園が見えてきて、保育園に行くたび、子ども達の顔を見るたび、先生やママ友達と話をするたび、ああ卒園だなぁとちょっぴり切なくなったりしていませんか。 小学校の説明会も終わって、準備も少しずつ進めていて、卒園式…

雪国旅行と、懺悔をひとつ

週末、連休。またまた雪国に行ってきました。今回の目的もスキーです。年末に行った八ヶ岳は人工雪だったので、今回は天然の雪で思いっきり滑ろうと新潟へ。子ども達は今シーズン2回目のスキーで、上達するチャンスでもありました。お天気ならば3日目も滑ろ…

「専業主婦も輝ける」女性活躍への疑問~を読んで考えたこと

「専業主婦も輝ける」 女性活躍への疑問「家族を支えているのは私」 先日Yahooのトップページに出ていたので、読んだ方も多いかもしれません。私はものすごく興味津々に読みました。内容は一昨年朝日新聞に掲載された「専業主婦は時代に逆行してる?」という…

いつもの柑橘しごと

年末にお隣からいただいた柚子と、お正月に実家からもらってきたはっさくを使って、この季節恒例のお菓子作りをしました。 柚子は皮を煮てピールに。 はっさくは果汁を絞って果肉も入れた寒天寄せに変身。 うちの子ども達はピールが好きで去年も一昨年もはっ…

新しいカレンダーと、お弁当始め

毎年ご紹介している、米津祐介さんのカレンダー。2018年も安定の可愛いさでやっぱり購入してしまいました。 今年は戌年。1月はやっぱりわんちゃんから始まります。おとぼけ顔がなんとも可愛いですよね。 その他の月も、おさるさんあり、サボテンあり、食べ…

雪山から感謝をこめて

雪山にいます。 子ども達が小さな頃から、年1~2回山梨や新潟にスキーに行っています。前回ここ八ヶ岳に来たのは3年前。前回は雪だるまを作ってはしゃいでいた子ども達が今回はすいすいと滑っていくのを見て、ああ本当に子どもは何事もスポンジのように吸…

寄付をするということ

Xmasに。ちょっと頭の中を整理するつもりで書きます。 興味のない方にはごめんなさい。 私は5年くらい前から、毎月ある団体に寄付をしています。 子育てに関する社会問題の解決のために活動している団体で、私は毎月いくらかを口座から引き落とすかたちで寄…

小さかった子ども達

年末恒例の、写真と動画の整理が終わりました。 今回は今年の写真以外にも、過去にビデオや携帯で撮った動画でクラウドに取り込んでいなかったものもまとめて整理したので、かなり時間がかかりました。でも終えたらすっきり。部屋を片付けるのとと同じように…

サンタさん、スマホが欲しい

娘が作った無印良品の型抜きクッキーの型を使って、シンプルな全粒粉のクッキーを焼きました。 www.oishiidaidokoro.com なかしましほさんのレシピのこのクッキーは、私も子ども達も大好き。サクサクと口当たりが軽くて、ふんわりとバターの匂いがしてとても…

ああ親子~息子の作品

これは何でしょう。 上から。 横から。 反対側から。 これ、息子の図工の作品なんですが、わかった方スゴイ。尊敬。 正解は・・・ 「泳ぐ人」 ・・ほほー。 ・・ふふーん。 ・・・。 何でも、埴輪で使う粘土(土?)を使って作品を作るという図工の授業だっ…

2つめのヨゾラ

ずっとずっと迷っていたのですが、先日ついに買ってしまいました。 1つめを買ってから約1年。昨年買った小さいサイズのヨゾラに加え、大きいサイズのヨゾラが私のもとへやってきました。写真は光の加減で明るい青に見えますが、実際には深い青。まさに夜空…

雪見だいふくトーストの話

以前、テレビで「アイス大好き芸人」の皆さんが、自分が好きなアイスやその食べ方を紹介し、そのアイスがいかに美味しいかを熱く語っているのを見ました。あずきバーをホットミルクにつけて食べるとか、ピノを両頬にほおばって食べるとか色々な食べ方があっ…

ヒールをやめたい

普段、会社に行く時にはヒールのある靴を履いています。ちょっと人前に出る必要がある時や、パンツが長めの時は高めのヒールを、一日社内に居る時やラフな格好の時は低めのヒールを履いています。 それを、やめたい。 いやもう、猛烈にヒールをやめたいので…

娘の部屋がきれいすぎる件

少し前に子ども部屋を作りました。娘は毎週末のようにあれをこっち、これはそっちと入れたり出したり、配置を変えては戻し、かと思えば床を雑巾がけしたり、とにかく嬉しいらしくてあれこれいじって楽しんでいます。 先日在宅勤務の日に、娘の部屋をちろりと…

娘が作ったチーズバーガートースト

去年だったか、それまでのりたま一筋だった娘のふりかけ人生が一変しました。 夫と出掛けたスーパーで、娘が見つけたこのふりかけ、「すきやき」。いやー、いいよね。よく目をつけたよね。美味しい、美味しい。美味しいんだなこれが。 私はふりかけの中で一…

子ども達と取り合いになる あったかひざ掛け

今、子ども達と取り合いになっているひざ掛けがあります。 去年買った、こちら。 ツインバードの電気ホットストールです。 ツインバード 電気ホットストール DM-4884 ブラウン・DM-4884BR 私の職場は全館冷暖房完備なのですが、気温が10度を下回るくらいに…